Ribes 1300 års jubilæumsvin

Vin producenten Jean Marot står bag den vin- "Regain"- der er udvalgt til både at være byjubilæumsvin og Ribe vinfestivals vin i 2010.

Jean Marot har ejendommen Vindemio i Côtes du Ventoux, Frankrig. På rekordtid er det lykkedes Jean Marot, at slå sit navn fast, som en af de allerstørste producenter i Ventoux. Han har gjort det så godt og grundigt, at det i høj grad er ham der slår tonen an. De andre producenter kigger langt efter Jean Marot- kort sagt: det er i høj grad ham, der sætter nye standarder for vinproduktionen i området.

Druerne på ejendomme, Vindemio er håndplukkede og iøvrigt høstet meget sent, således at det naturlige sukkerindhold i vinene er højt, og alkoholprocenten ligger derfor også typisk på omkring 15%.

Jean Marot gør meget ud af at drive sin ejendom efter biodynamiske principper, og udbyttet på markerne er derfor også meget lavt. Lavere end f.eks. vinene fra Chateauneuf du Pape, der produceres bare 40 km derfra.

Det betyder, at det er en vin med masser af naturlig saft og kraft. Naturlig- også fordi vinene ikke er egetræslagrede, men fremstår rene og intense i deres smag.

Etiketterne er speciel designet, af den lokale Ribe kunstner Kirsten Rudiengaard