Hvid

Domaine

Richaud

Domaine Richaud

FORSIDEVINEDELIKATESSERGAVERSÅDAN HANDLER DUOPSKRIFTERVINSMAGNINGVINVIDEN/ORDBOGPROFILKONTAKT

 

 

SORTIMENT

 

Køb via e-mail 

 

 

 

 

 

 

 

   

Dégustation et garde

 

Produkt informationer

Navn Côtes du Rhône Cairanne blanc
Årgang 2009
Vinhus Domaine Richaud
Distrikt Côtes du Rhône
Land Frankrig
vol. 75 cl.
Alkohol 13,5%
Druer 40% Clairette, 22% Roussanne, 16% Bourboulenc, 12% marsanne, 5% grenache og 5% Viognier
Vinstokke ca. 20 år
Udbytte 35-40 hl/ha
Produktion økologisk
Type hvid
Vin point  
Kolli antal 6
Varenr.: 13.3.2009
Egtræslageret

Ja, 20% på fad, resten i cement tanke

Ekskl. moms 136,00 kr. (v.1 Stk.)- 122,40 kr. (v.3 Stk.)
Inkl. moms 170,00kr. (v.1 Stk.)-153,00 kr. (v.3 Stk.)
 

Beskrivelse

 

Dufter af citron, æble og pære. Vinen er udtryksfuld, frugtagtig med lang eftersmag, der smages hvide blomster, bark, orange og grapefrugt.
Den er god som aperitif, til hvidt kød og fisk
Drikkes indenfor 2-5 år


 

 
 

 

 

Domaine Richaud

 

Domaine Richaud ligger i Cairanne i den sydlige Rhône dal. Området ligger relativt højt og køligt, hvilket også afspejles i vinene.

Marcel Richaud er en fremragende vinproducent, blandt kollegaerne regnes han som en af syd-Rhônes dygtigste vinmagere..

Marcel Richaud er 5. generation på domænet, der omfatter i alt 50 ha. Fra 20 ha. af disse marker produceres Cotes du Rhone Village Cairanne. Produktionen er certificeret Biologique af ECOCERT.

Han er af den opfattelse, at det er naturen der bestemmer hvordan vinen bliver. Han forsøger ikke at tilpasse sine vine til et konstrueret marked. Hans vine laves efter Vin Nature principperne. Dvs. ingen tilsætningsstoffer. Minimalt brug af svovl, og ingen tilsætning af gær. Den gærkultur der naturligt er i druerne og er stærkest det pågældende år for lov til at udvikle sig. Det understreger årgangens karakteristika og modvirker de problemer, som andre kan få i eksempelvis meget varme år med høj alkohol og efterfølgende ubalancerede vine.

70% af vinen gærer på cement cuve og resten på gamle Barriques. Ingen filtrering. Stokkene er i snit 40-70 år gamle og står frit. Dvs. de er ikke bundet op eller har vejre imellem sig. En metode der kaldes gobelet. Jorden er mager og stenet. Høstudbyttet er lavt. 35hl/ha.

Vinene er ekstremt rene. Fulde af sødmefuld frugt. Flot mineralsk karakter og kraft. Er nærmest transparente i deres lethed. Der er altid en flot balance i hans vine, der generelt bliver lavet, så de er til at drikke meget unge. Men den tålmodige har en kompleks oplevelse i vente. Æteriske vine med nerve og stor personlighed.
Hans vine udtrykker typisk vin fra det sydlige Rhône, med terroir, varme, middelhav og krydderier.

 

 

 

Køb via e-mail 

Webmaster: Charlotte Bladt-Hansen © 2010 • tlf.: +45 21902141• Email: