Fattoria di Fubbiano, “First Love”

120,00 kr.

På lager

Beskrivelse

Navn “First Love”
Årgang
Vinhus Fattoria di Fubbiano
Distrikt Toscana, Colline Lucchesi
Land Italien
Druer Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon
vol. 75 cl.
Alkohol 13,5%
Lagring
Udbytte
Gemmes 5-7 år
Servering 16-18 o C
Mad god til rødt kød, stegt og grillet kød, vildt, ost

Fattoria di Fubbiano, “First Love”, er kompleks og forførende på samme tid, den er moderne i stilen og den har afgørende toscansk karakter. First love er den følelse ejeren Alfred Schiller beskriver, når han husker tilbage til da han så ejendommen første gang, “kærlighed ved første blik”. First love er nytænkning mellem traditionelle druer i nye blandinger og behandlet med moderne teknologi. Sangiovese giver vinen sin solide struktur og dens typiske udstråling af sorte kirsebær og vilde bær. Merlot tilføjer vinen dens silkebløde konsistens, med antydninger af mynte og små røde bær, og endelig bidrager Cabernet Sauvignon med en snert af solbær og sammenhæng mellem de tre druesorter.

Der er nogle steder omkring Lucca, der bare er magiske og Fubbiano er et af ​​dem. Fra en bakketop nordøst for Lucca, ligger denne skønne ejendom. Området emmer af historie, der går helt tilbage til den romerske kolonisering af Lucca.

Det er et sted, der fortryllede Alfred Schiller fra første øjeblik han så det. “Jeg var bare på udkig efter et hus på landet med et par tønder land, men så så jeg Fubbiano og jeg faldt i kærlighed til det med det samme,” siger Alfred, en schweizisk fysiker og iværksætter, der købte de 45 hektar, ejendommen og dens talrige avlsbygninger i 2002.

Alfreds ejerskab har signaleret en ny æra for gården. Klyngen af ​​bygninger omkring villaen i hjertet af gården blev omdannet til agriturisme og et vinsmagningslokale. Den mest betydningsfulde af hans investeringer har været at bygge en ny vinkælder, en ultra-moderne, og smukt integreret konstruktion sat ind i skråningen med 6 meter til loftet, og udsigt over vinmarker, dette projekt stod færdigt i slutningen af 2009.

Fubbiano har 20 hektar vinmarker, de producerer omkring 100.000 flasker om året, hvilket gør dem til en af ​​de største producenter i Lucchesia. Deres produktion vil formentlig stige omkring 150.000 flasker i løbet af de næste år, da nyligt genplantede vinmarker begynder at modnes.

Den første vin blev aftappet på Fubbiano i 1968, samme år, som DOC Colline Lucchesi blev indført.

Hovedparten af druerne der produceres på Fubbiano er røde.

Ejendommen producerer i dag:fubbiano071

Røde
Fubbiano rød DOC
First Love DOC
San Gennaro DOC reserve
Supertuscan I Pampini IGT

Hvide
Fubbiano Bianco IGP
Vermentino DOCfubbiano112

Dessertvine
Vin Santo

Aleatico IGT

Rødvinseddike
Aceto di Vino

 

fubbiano121

Yderligere information

Vægt 1,5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...