Domaine de Nalys

Domaine de Nalys er en af de ældste ejendomme i Chateaunuf-de-Pape. Før den franske revolution var  ejendommen ejet af en familie ved navn Nalys, som har lagt navn til ejendommen.

Fra 1955 til 1976 opnåede vinene en vis berømmelse via Philippe Dufays (Dr. Dufays), der giftede sig med en datter af den daværende ejer og overtog ansvaret, ejendommen var noget forsømt da han overtog ansvaret.

Der var i årene omkring 1975 krise på det Franske vinmarked og Dr. Dufays mistede pludselig sin søn i en ulykke, hvilket gjorde at han efter godt 20 år på Domainet valgte at sælge domænet, den ene halvdel blev solgt til unge vinmagere og den anden halvdel til et forsikringsselskab "Assurances Mutuelles Agricoles". I dag en del af Groupama.

I en årrække herefter havde vinene et relativt lavt kvalitetsniveau. Men de seneste år er vinene virkelig kommet med i mesterrækken. Den røde 2005 har i feb. 2007, fået 88-90 point ved Robert Parker.

Ejendommen er en større ejendom på ca. 50 ha. 20 % af deres produktion er hvid Chateaunuf-de-Pape.

Markerne ligger rundt om ejendommen og lokaliseret i to territorier, det ene med de kendetegnende runde sten på lerlag og sandsten "Le Bois Sénéchal" det andet på mere lerede og sandholdige jorde "La Crau".

Ejendommen har 13 forskellige druearter hvoraf 60% er Granche og 25% syrah.

Der arbejdes meget på at vedligeholde markerne, med stor respekt for miljøet.

Produktionen er moderne, med temperaturregulerede stål og cementtanke. Ældningen af vinen sker i henholdsvis store 35Hl egetønder samt mindre tønder, i en 80 m lang kælder. 

Tankene og metoderne der ligger til grund for principperne i dag, er fra Dr. Dufays tid. Han kunne se ting og var åben for nye ideer, han erhvervede sig til stadighed nye kundskaber og frygtede ikke det moderne, han formåede at få det bedste udtryk i sine vine, hvilket også tilstræbes i dag.